Spielberg Riesling
November 2018 //

3x Silber bei AWC Vienna

Im internationalen Weinwettbewerb AWC Vienna gewannen der 2017er Spielberg Riesling trocken, der 2017er Weißburgunder trocken und der 2016er Spätburgunder trocken Silber. Alle drei Weine erzielten jeweils 87,4 von 100 Punkten in der Bewertung.

Entsprechende Fotos mit den Urkunden finden Sie im Anhang.

Oktober 2018 //

Weinbeschreibungen

Im Anhang finden Sie die Beschreibungen unserer aktuellen Weine.

Zum Wohl!

29.09.2018 //

Handlese Spielberg Riesling 2018

Am Samstag, den 29.09.2018 wurde der Spielberg Riesling innerhalb von 3,5 h per Hand gelesen. Das Weingut Philipp Hofmann bedankt sich dafür herzlichst bei den tatkräftigen freiwilligen Helfern und freut sich über die Menge und Qualität des 18er Jahrgangs Spielberg Riesling.

September 2018 //

Der Spielberg Riesling genießt noch ein Weilchen die Sonne...

(siehe Foto)

06.09.2018 //

Weißburgunder Lese 2018

Am Donnerstag, den 06.09., wurden die gesunden und reifen Weißburgunder Trauben im Wachenheimer Mandelgarten per Vollernter gelesen. Sie dürfen sich auf einen tollen 2018er Jahrgang freuen!

05.09.2018 //

Spätburgunder Lese 2018

Die diesjährige Weinlese begann mit dem Spätburgunder in der Hochbenn Lage. Dieser erbrachte eine erfreuliche Menge an aromatischen und gesunden Trauben.

Dezember 2017 //

Geschenktipp

Sie sind noch auf der Suche nach einem Weihnachtsgeschenk oder wissen nicht, was Sie sich wünschen sollen?

Wir haben zwei Vorschläge für Sie: der 2016er Spielberg Riesling und der 2015er Spätburgunder...

Die entsprechenden Weinexpertisen finden Sie nachfolgend im Anhang.

November 2017 //

Die Urkunden von awc vienna sind da!

Die Urkunden von awc vienna für den 2016er Spielberg Riesling trocken und den 2015er Spätburgunder trocken sind da. Sie finden Sie im Anhang.

29.10.2017 //

Silberne Auszeichnungen für Spielberg Riesling (2016) und Spätburgunder (2015) bei awc vienna

Am 29.10.2017 fand die "awc vienna - Gala Nacht des Weines 2017" im Festsaal des Wiener Rathauses statt. Da das Weingut Philipp Hofmann mit seinem Spielberg Riesling (2016) und seinem Spätburgunder (2015) an diesem internationalen Wettbewerb teilgenommen und jeweils eine silberne Auszeichnung in der entsprechenden Kategorie erhalten hat, durften auch wir an diesem beeindruckenden Event teilhaben.

Fotos finden Sie im Anhang.

Oktober 2017 //

Der 2015er Spätburgunder Vorrat schwindet...

Aufgepasst!

Der Vorrat an 2015er Spätburgunder schwindet und besteht aktuell nur noch aus 20 Kartons (=120 Flaschen). Nutzen Sie also Ihre Chance, solange Sie sie noch haben...

26.09.2017 //

Diesjährige Weinlese erfolgreich beendet

Geschafft!

Mit dem heutigen Dienstag (26.09.17) kann auch das Weingut Philipp Hofmann seine diesjährige Weinlese beenden.

Mit Hilfe des Vollernters wurden der Spätburgunder (Hochbenn) sowie der neu hinzu gekommene Weißburgunder (Mandelgarten) geerntet. Beide Sorten brachten sehr gesunde und reife Trauben hervor, die eine viel versprechende Grundlage für tolle Weine darstellen! Freuen Sie sich drauf!

23.09.2017 //

Handlese des Spielberg Rieslings 2017

Innerhalb von 2,5h Stunden konnten wir heute bei strahlendem Sonnenschein den Spielberg Riesling 2017 lesen.

Zunächst ein großes Dankeschön an alle lieben und fleißigen Helferlein, die dabei waren!

Mit ca. 96° Öchsle und sehr gesunden Trauben dürfen wir sehr zufrieden sein mit der Ernte. Die Handleser und die Beerchen haben schließlich ihr bestes gegeben, um Ihnen nächstes Jahr erneut einen leckeren, fruchtigen und mineralischen Riesling bieten zu können.

September 2017 //

Aktuelles aus dem Weinberg - die Traubenlese

Der Herbst mit der Weinlese hat uns nun schon seit gut drei Wochen fest im Griff und nähert sich zum Glück dem Ende.

Während einige Winzer noch auf die traditionelle Handlese setzen, nutzt die Mehrheit den Vollernter, um die kostbaren Trauben zu pflücken. Ich fahre für ein Lohnunternehmen auch einen solchen Vollernter. Für mich bedeutet das, mitten in der Nacht aufzustehen und bis abends auf meinem "Lesemädel" durch die Weinberge rund um Bad Dürkheim zu fahren.

Ein Vollernter funktioniert nach folgendem Prinzip; die Maschine fährt über eine Zeile hinweg und Schläger unten im Vollernter schütteln an den Drähten. Durch die Vibration der Drähte, welche sich auf die Reben überträgt, lösen sich die Beeren und fallen auf die Förderbänder des Vollernters. Diese Förderbänder transportieren die Traubenbeeren in einen Tank, der sich oben auf dem Vollernter befindet. Sobald dieser Tank voll ist oder die Fläche gelesen ist, kippt der Vollernter-Fahrer den Inhalt auf die Rolle oder den Maischewagen des Winzers.

Mai - Juni 2017 //

Aktuelles aus dem Weinberg - Die Blüte und die Arbeit

Es ist soweit, die Reben blühen. Auf dem angefügten Bild sehen Sie eine solche Blühte. In Folge dessen können die Winzer nun mit einer Traubenlese in etwa 100 Tagen rechnen. Der Countdown läuft also. Jetzt heißt es: Daumen drücken, dass es in der Zwischenzeit nicht wieder hagelt oder friert...

Daneben fallen zu dieser Zeit Arbeiten wie das Drähte Hängen, Bodenbearbeitung und Pflanzenschutz-Maßnahmen im Weinberg an. Zudem werden qualitätsfördernde Maßnahmen (Doppeltriebe entfernen) durchgeführt.

Mai 2017 //

2015er Spätburgunder ab sofort erhältlich!

Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass ab sofort ein 2015er Spätburgunder das Sortiment des Weingut Philipp Hofmann erweitert.

Der 2015er Spätburgunder aus der dürkheimer Lage Hochbenn besticht im Glas mit seiner dunkel-kirschroten Farbe. In der Nase kommen fruchtige Aromen von Paprika und Kirsche zur Geltung, verfeinert mit einer Vanillenote. Diese Aromen finden sich auf der Zunge wieder und werden um Nuancen von roten Beeren und dunkler Schokolade ergänzt. Ein feiner Holzton rundet die harmonische Tanninenstruktur perfekt ab.

November 2016 - März 2017 //

Aktuelles aus dem Weinberg - schneiden, heraus ziehen und biegen

Sobald die Blätter von den Reben gefallen sind, beginnen wir mit dem Ablegen der Drähte mit dem Traktor. Anschließend steht der Rebschnitt an. Dabei schneidet man eine Fruchtrute, aus der die Triebe und damit die Trauben für die nächste Lese wachsen sollen, für das folgende Jahr an. Alle anderen Ruten - auch Altholz genannt - werden dann aus dem Drahtrahmen entfernt.

Als Vorbereitung auf die neue Vegetationsperiode biegen wir schließlich die angeschnittenen Fruchtruten und befestigen sie mit einem Draht am Biegedraht.

Oktober 2016 //

Spielberg Riesling 2015 gewinnt Silber in Wien

Das Weingut Philipp Hofmann freut sich über eine silberne Medaille im Rahmen der "International Wine Challenge" von AWC Vienna für den Spielberg Riesling Spätlese trocken 2015.

In seiner Kategorie der Riesling Spätlesen erreichte der Spielberg Riesling 86 von 100 möglichen Punkten. Damit liegt der Spielberg Riesling unter den Top 5 dieser Kategorie im internationalen Wettbewerb.

29.10.2016 //

(Hand)lese 2016 - Fazit

Am vergangenen Samstag, den 29.10.2016 war es endlich soweit, der Spielberg Riesling und damit der letzte Wein des Weinguts Philipp Hofmann wurde gelesen. Nachdem der Spätburgunder bereits vor zwei Wochen per Vollernter geerntet wurde, halfen am Samstagvormittag zahlreiche Familienmitglieder und Freunde dabei, die schönen, ertragreichen und gesunden Rieslingtrauben per Hand zu lesen.

An dieser Stelle möchte ich mich deshalb noch einmal herzlich bei allen Helfern für ihren Einsatz bedanken!

Ich bin sehr zufrieden mit diesem Jahrgang und freue mich darauf, Ihnen nächstes Jahr das Ergebnis präsentieren zu dürfen. 

Nachfolgend erhalten Sie ein paar Eindrücke der Handlese 2016.

Juni 2016 //

Aktuelles aus dem Weinberg - ausbrechen und Drähte hängen

In den Frühjahrsmonaten Mai und Juni wachsen die Rebstöcke und treiben aus.

In dieser Zeit entfernen wir Doppeltriebe bei den Fruchtruten sowie das Stocklaub, damit die Fruchtruten besser versorgt werden. Diesen Vorgang nennen wir "ausbrechen".

Zudem heften wir die Fruchtruten im Drahtrahmen auf, sodass sie bei Wind nicht abknicken. Diese Arbeit bezeichnen wir als "Drähte hängen".

April 2016 //

Aktuelles aus dem Weinberg - Pheromone aushängen

Am Freitag, den 15.04., wurden auf der gesamten Bad Dürkheimer Gemarkung Pheromone ausgehängt - so auch auf dem Spielberg.

Pheromone dienen zur Verwirrung der Traubenwickler, einem für die Trauben schädlichen Insekt. Die braunen Pheromon-Dispenser beinhalten die Lockstoffe der weiblichen Falter. Durch das Ausbringen dieser Pheromone in der gesamten Weinbergsfläche "duftet" diese nach den Lockstoffen der Traubenwickler und die männlichen Falter finden im Idealfall keinen Partner zur Vermehrung. Diese Verwirrungs-Methode macht den Einsatz von Pestiziden überflüssig.

26.02.2016 //

Der Spielberg Riesling Spätlese trocken 2015 ist abgefüllt!

Der Prozess des Weinmachens läuft im Weingut Philipp Hofmann wie folgt ab:

Nachdem die Riesling Trauben im Herbst geerntet und gepresst werden, lagert der Most im Keller. Er gärt im Edelstahltank und liegt bis eine Woche vor Füllung auf der Vollhefe. Der nächste Schritt ist das Abstechen und Schwefeln des Weines. Schließlich ist der Wein abfüllfertig.

Ende Februar war es also für meinen Spielberg Riesling Spätlese trocken 2015 soweit und konnte in die gewohnten 0,75l Flaschen abgefüllt werden - Stückzahl: 1920.

 

26.09.2015 //

Handlese Jahrgang 2015

Bei gutem Wetter wurde am letzten September Wochenende der 2015er Jahrgang meines Spielberg Rieslings und auch der erste Jahrgang meines Spätburgunders per Hand gelesen.
Dank der zahlreichen und tatkräftigen Unterstützung meiner Familie und Freunde konnten beide Weinberge mit einer Gesamtfläche von ca. 40Ar an einem Tag geerntet werden. 
Ergebnis: so viel Spielberg Riesling wie noch nie mit einem Mostgewicht von 95° Oechsle
und ein gesunder und vielversprechender Spätburgunder mit einem Mostgewicht von 98° Oechsle.

Nun gärt der Most im Keller.
Voraussichtlich Anfang April kann der Spielberg Riesling 2015 abgefüllt werden, der Spätburgunder braucht allerdings noch bis Herbst nächsten Jahres...

21.06.2015 //

toller Artikel im Pfälzer Weinblog

Vielen Dank Alexander Sperk für diesen lobenden Artikel über meinen Spielberg Riesling in deinem Pfälzer Weinblog!
Ich freue mich sehr über die lieben Worte und natürlich darüber, dass dir mein Wein so gut schmeckt.
Zum Wohl!

Den Link zum Artikel finden Sie hier:
http://www.pfaelzer-weinblog.de/2015/06/sonntag-21-juni-2015/#more-2962

06.2015 //

erfolgreiche Prüfung zum Winzermeister

Ich freue mich, Ihnen mitteilen zu dürfen, dass ich im Juni erfolgreich die Prüfung zum Winzermeister abgelegt habe!

05.2015 //

Der 2013er Spielberg Riesling ist fast ausverkauft!

Bis auf wenigen Flaschen ist der 2013er Spielberg Riesling trocken fast ausverkauft.
Daher greifen Sie zu, bevor die letzten weg sind...

21.04.2015 //

Der 2014er Spielberg Riesling ist abgefüllt!

Es gibt Neuigkeiten, der 2014er Spielberg Riesling trocken wurde abgefüllt!

Wer den neuen Jahrgang probieren möchte, ist herzlich zum Winzerpicknick am 1.Mai im Bad Dürkheimer Kurpark eingeladen, wo Sie die Gelegenheit dazu haben.
Auch gibt es dieses Jahr wieder Magnum Flaschen (1,5L)!
Allerdings sind es diesmal nur 10 Stück. Daher greifen Sie zu, bevor sie weg sind!

Für wen der Weg nach Bad Dürkheim zu weit ist: Ich schicke Ihnen gerne ein paar Flaschen per Post (zzgl. Porto).

28.10.2014 //

Empfang für die Deutsche Weinkönigin Janina I.

Unter dem Motto " Dürkheimer Weine der Königsklasse" bereiteten die Dürkheimer Winzer der Deutschen Weinkönigin Janina I. am Dienstag Abend einen Empfang in der Brunnenhalle in Bad Dürkeim.
Im Laufe der Veranstaltung durfte sich die Dürkheimerin Janina Huhn in das Goldene Buch der Stadt Bad Dürkheim eintragen. Zudem lobten die Winzer und Weinbauvereine ihr Engagement und bedankten sich alle persönlich bei Janina. In diesem Zuge überreichte jeder Winzer ihr eine Flasche seines mit einer Auszeichnung gekrönten Weines und eine Karte mit einer persönlichen Widmung. Natürlich durfte ein Gruppenfoto auch nicht fehlen.

Auch ich, als Vertreter des Weiguts Philipp Hofmann, war anwesend und überreichte Janina meinen Spielberg Riesling trocken 2013.

Auf diesem Weg wünsche ich dir Janina nochmals weiterhin viel Erfolg und Freude bei deinem Tun. Bleib so wie du bist und Danke für dein Engagement für den Wein und uns Winzer...!

1,5L Magnum Flaschen - limitiert!

Der 2013er Jahrgang des Spielberg Rieslings ist neben den 1520 x 0,75L-Flaschen auch in einer Magnum Flasche (1,5L) erhältlich.

Die Magnum Flaschen sind auf 13 Stück limitiert!
Eine Flasche inkl. dazu passende Holzkiste kostet 36€. Ein Teil des Gewinns soll zum Erhalt der, den Weinberg umgebenden, Sandsteinmauer angespart werden.

Diese elegante und auffällige Magnum Flasche ist zudem ein ideales Geschenk oder zum Anstoßen auf besondere Anlässe geeignet.
Tipp: Bald ist Weihnachten...

10.2014 //

2012er Spielberg Riesling ausverkauft!

Seit Mitte Oktober 2014 ist der 2012er Jahrgang meines Weines ausverkauft!

01.10.2014 //

Handlese Jahrgang 2014!

Bei strahlendem Sonnenschein wurde Anfang Oktober der 2014er Jahrgang meines Spielberg Rieslings per Hand gelesen. Dank der zahlreichen und tatkräftigen Unterstützung meiner Familie und Freunde war der 0,25 ha große Weinberg in 2,5h geerntet. 
Ergebnis: ca. 1.000l Most mit einem Mostgewicht von 95° Oechsle.

Nun gärt der Most im Keller und kann voraussichtlich Ende März/ Anfang April abgefüllt werden.

Auszeichnung 2013er Jahrgang

Der Spielberg Riesling trocken 2013 wurde dieses Jahr mit der silbernen Kammerpreismünze der Landwirtschaftskammer Rheinland-Pfalz dekoriert!

04.2014 //

2013er Jahrgang abgefüllt!

Vom neuen Jahrgang sind 1520 Flaschen (à 0,75l) und 13 Magnum Flaschen (à 1,5l) verfügbar.

28.05.2014 //

"Dine Haardt"
- Im Portrait: Philipp Hofmann

Am 18. Juni findet in Bad Dürkheim ein ganz besonderes Abendessen statt. Denn zu Dine Haardt bringen die Gäste alles Notwendinge selbst mit. Nur für den Wein sorgen junge Bad Dürkheimer Winzer, die in den kommenden Wochen von Weinprinzessin Julia Hauer vorgestellt werden » Artikel lesen